杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的8种美味吃法

宫保杏鲍菇

食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml

做法：

1)将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。

2)花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。

3)油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。

4)油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

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宫保杏鲍菇