1粒开心果富含8种营养素

生活中的我们尤其是我们的女性朋友比较喜欢吃零食，可能有的人会说经常吃零食对身体不还什么的，其实不然那要看你吃什么样的零食，今天小编就告诉你有些零食经常吃对身体有一定的好处。比如说开心果，提到开心果有的人有点嘴馋了，下面小编就和大家聊聊有关开心果的一些作用和功效。

开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子(Pistachio)，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

食用价值

开心果图片开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

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1粒开心果富含8种营养素

如果说哪种植物是个营养宝库，那一定非坚果莫属，而开心果就是坚果中的佼佼者。