怎么样做鲍鱼好吃 鲍鱼鸡汤的做法

鲍鱼是我们生活中不常用的食材，那么怎么样制作鲍鱼好吃呢。今天小编为大家带来的是鲍鱼鸡汤，它是怎么做的呢?下面就和小编一起来学习吧。

鲍鱼鸡汤

材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量

做法

1.先用水将鸡与瘦肉清洗干净，在将香菇和枸杞清洗干净备用。

2.砂锅在大火烧至水开后，这时候向锅中放入整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞.

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怎么样做鲍鱼好吃 鲍鱼鸡汤的做法

3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)

4.最后加盐和酒调味即成.

小诀窍

使用的是整个鲍鱼的话，我们可以使用些青江菜扑在下面。将鲍鱼切成薄片，香菇切半

先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!