孕妇饮食吃什么好?适合孕妇吃的4道家常菜

二：蛋沙金瓜

用料：南瓜500克，咸蛋黄2只。

做法：南瓜去皮切成条状;咸蛋去壳取出蛋黄蒸熟，将蒸熟的蛋黄压碎加生油搅匀，铲成蛋黄酱;再把南瓜条落镬，用中油温炸熟，再捞起;用铲好的蛋黄酱落镬爆香，加入南瓜条炒匀即可吃食。

特色：甘香酥软，并美味可口，易于食用。

提示：但是一定注意炸南瓜条的火候，要炸透，稔度要适中。

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