莲子的做法大全 莲子的吃法和详细步骤

说到莲子，相信大家就算是没有更多的了解，也是略知莲子的营养价值和功效，那你知道莲子有着哪些做法么？今天小编为大家介绍几款莲子的做法，都是常见的一些做法，大家不妨一起学习下。

龙杞莲子瘦肉汤

材料：

龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克

做法：

将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，一起放入锅内，加清水1000毫升。武火煮沸后慢火煮一小时，之后加少许盐调味，即可食用。

功效：

宁心安神，清热养血。能缓解考生焦虑、失眠的症状，明显改善睡眠质量。适宜人群：焦虑、失眠的考生

荸荠莲子瘦肉汤

配方：荸荠100克，莲子50克，猪瘦肉100克。食盐适量。

做法：莲子洗净后，加水先煮烂，然后加入荸荠，煮沸后加入猪瘦肉片，至肉嫩熟后，放入食盐适量即可食用。晚上睡前1小时食用。连续7天为1疗程。

功效：对于很多男性性生活过度，引起的阴虚体弱、肾精亏虚、腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄有很好的疗效。

莲子茨实猪尾汤

用料：莲子100克，茨实50克，红枣6粒，猪尾一条(含尾龙骨)，重约500克，果皮1/6个。

制法：猪尾斩块，出水过冷河;莲子开边取去莲心，红枣去核;茨实、莲子洗净，果皮浸软刮去囊洗净;把适量水煲滚，放入以上汤料慢火煲3小时，下盐调味。

功效：健脾祛湿。

莲子珧柱瘦肉汤

用料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。

做法：先将猪瘦肉洗净，切件;江珧柱洗净，浸软、撕碎;莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。

  功效：祛脂养颜，滋肾健脾、养心安神