更新于：2015-08-18编辑：⑤彩環
清蒸大闸蟹
食材：大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量
做法：1)大闸蟹用刷子刷洗干净
2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒
4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上
5)大闸蟹表面撒上姜丝
6)盖上盖大火蒸15分钟
7)剪断捆蟹的绳子
8)准备好用生姜丝加镇江香醋的调料
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