更新于:2015-08-16编辑:风流盲侠
食用技巧
不宜过多食用,若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。
鱼胆有毒不能吃。
烹调时不用放味精就很鲜美。
草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。
草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、高血脂、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
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民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身
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