元旦节后除乏四款养生汤

竹笋银耳汤：

【材料】：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。

【制作】：先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。

海带萝卜汤：

【材料】：山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。

【制作】：把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂即可。

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海带萝卜汤