孕期饮食禁忌 孕妇能吃鸭肉吗？

孕妇食谱——鸭肉冬瓜汤

配料：鸭肉200克，冬瓜150克，笋尖50克。

制法：

1、鸭肉，切块；冬瓜，削皮、去瓤，切成块；笋尖，切段，浸软。

2、将鸭肉块，先用开水煮沸，洗净浮沫，倒入沙锅，加水、笋尖，煮沸50分钟，加味精、盐调味后，再煮10分钟后，加入冬瓜块，煮20分钟，即可食用。

功能：鸭肉含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类，利湿健脾，和胃消肿的功效；冬瓜含钠量低，有利湿消肿、清暑降压之功。

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鸭肉冬瓜汤