更新于:2015-08-10编辑:ydx502839
烤排骨是传统名吃
正因为排骨等肉类食品非常昂贵,烤肉被列入了宴请宾客的重要菜单中。在韩国,有许多专门经营烤肉的餐馆,特别是“水原排骨”,更是全国闻名。据称,水原排骨的历史可以追溯到1940年。当时水原是韩国著名的养牛场,一位名叫李贵成的人在那里开了家“华春屋”饭店,开始经营水原排骨。后来,炭火烤排骨的名气逐渐传开,成为现在水原市的传统饮食品牌。目前在东水原附近和京釜高速公路的入口处,已经出现了30多家“模范店”。据说,周边地区的居民甚至开一个多小时的车特意到水原吃烤排骨。
不是谁都送得起
说到这里,你大概明白韩国人为什么将排骨当大礼了吧。因为价格的原因,韩国普通百姓并非人人都送得起排骨。据一份调查显示,送礼的风俗在相当程度上受到韩国经济状况的影响。在经济低迷时,价格低廉的礼物就大受消费者欢迎。去年,现代宅配公司(送货服务的公司)针对预约送货上门服务的顾客进行了问卷调查。结果显示,与上一年相比,43%的人减少了送礼费用。
后来事实也证明,罐头、香皂、洗发水套装礼品等价格相对便宜的生活用品成为礼物的主角,甚至酱油、香油套装礼品也被列入了主要礼品目录。相比之下,排骨成为大礼也就是情理之中的事了。
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