推荐7道简单易做的美味早餐

4、面包丁沙拉

原料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

做法：

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

  4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

5、火腿蔬菜三明治

原料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱

做法：

1、面包切片挤上色拉酱。

2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。

  3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。

6、菌菇腰花揪面疙瘩

原料：面粉80g、鸡蛋一个、猪腰一个、竹笋1根、蘑菇3个、草菇4个、毛豆适量、榨菜适量

做法：

1、面粉中加入鸡蛋，和成光滑的面团，盖上一碗。

2、将面团再揉搓一次，然后将面团一头沾上面粉，另一只手用大拇指和食指揪出厚薄均匀大小一致的小面疙瘩。

3、烧开一锅水，下入揪面疙瘩，倒入面疙瘩后用铲子迅速推开，防止粘连。

4、小火煮2-3分钟后捞起盛入盘中备用。

  5、在醒面的时候，将其他材料切好，将腰花放入碗中，滴几滴料酒和白醋，冲入热开水泡1分钟，沥干水分备用。

6、炒锅烧热，倒油烧热，将蒜姜煸香，倒入腰花炒半分钟，捞出备用。

7、锅中留底油，将毛豆、草菇、蘑菇、榨菜和笋片倒入煸炒1分钟。

  8、冲入开水200ML左右，再次滚开后，加入腰花炒匀，加盐调味道。

7、杭式果羹

原料：板栗、白糖、桂花、藕粉

做法：

1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。

2.离火，加入适量冷水，倒入大碗内。

3.将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁。

4.炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫。

  5.锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。

总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。