玉米饼的多种做法

玉米饼的多种做法 每天早上一起来，问着外面煎饼摊的香味就特别有食欲。今天我们不学做煎饼，裹着玉米芳香的玉米饼的多种做法为大家奉上。

玉米饼

材料：

面粉200g、玉米粉200g、鲜奶200g、油30ml、绵白糖40g、酵母5g、泡打粉4g。

玉米饼的做法

1、将面粉、玉米粉、绵白糖、酵母、泡打粉混合，搅拌均匀，加入鲜奶，揉和成团，醒20分钟。

2、平底锅中倒入油，小火烧至六成热，取适量粉团，用手拍成小圆饼状，放入锅中，煎至两面呈金黄色取出。

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玉米饼
 

特色

色泽金黄，口感松软，作为餐桌上的主食和小点都非常合适，令人回味无穷。

小贴士

加入泡打粉是为了使玉米饼的口感更松脆，如果没有也可以不加。

面粉和玉米粉的比例可根据个人的喜好调整，面粉多一些则口感更软，玉米粉多一些则口感更松脆。