更新于:2015-08-03编辑:923028490
香煎小馄饨
食材:猪绞肉200g、馄饨皮150g、生抽适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、鸡精适量
做法:
1)准备好肉馅
2)加入切成末的姜和香葱
3)加入适量的盐
4)加入少许生抽,将馅和匀(和至略上劲)
5)准备好面皮
6)在准备一碗清水,面皮比较干,包的时候需要沾点清水,才能粘住。
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7)包好的馄饨
8)平底锅略放薄油,放入包好的馄饨小火慢煎
9)煎至一面金黄即可翻面。用此方法煎至熟透即可出锅。
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