蕨菜的养生食谱 蕨菜的做法

治泄泻蕨菜根30克，水煎，去渣，分二次早晚服。也可用蕨菜根研粉，先用冷开水调匀，加红糖，开水冲服。

治发热不退蕨菜根30克，水煎服。

治脱肛蕨菜全草5克，煎汤服。

凉拌蕨菜

材料

蕨菜、蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精

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蕨菜的养生食谱 蕨菜的做法

做法

１、蕨菜去掉老根，清洗干净；

２、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段；

３、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。