夏季养生吃百合 百合的食用禁忌与菜谱

夏季养生多吃百合，中医解析，百合有着养心安神的作用，并且有着清肺止咳的功效，对于病后虚弱的人来说非常有利益。还有在了解了百合的功效之后也要知道它的一些食用禁忌。这样就不会在应用上出错了！

百合的食用禁忌：

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

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夏季养生吃百合 百合的食用禁忌与菜谱

百合的菜谱推荐：

百合鲫鱼汤：准备百合250g、鲫鱼800g、香油、胡椒粉、精盐适量，将鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，用香油炸至金黄色，加水、精盐煮烂，加百合煨30分钟，撒上胡椒粉即可。具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺、清心泄降的功效，适于虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等症。

百子银耳汤：将百合20g、太子参20g洗净，银耳泡开后加水适量共煮30分钟，再加冰糖即可。百子银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功效，适用于气阴两虚之咳嗽、气短无力、口干舌燥、虚烦不寐等症。

百合汁：取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1~2次。百合的功效与作用及食用方法有哪些？能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。