春季幼儿保健食谱：胡萝卜牛肉粥的做法

一年之计在于春，的确，春天是美好的，宝宝补身体也要趁着这大好春光，今天小编给您介绍的是胡萝卜牛肉粥，妈妈们一起来学学吧！

健脾美食:胡萝卜牛肉粥

适用：12月龄以上婴幼儿

食材：

1、牛肉：入脾经，功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气

2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿

营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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春季幼儿保健食谱：胡萝卜牛肉粥

制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。

原料：粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末

3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制

4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开，小火熬15分钟即可。