土豆泥怎么做好吃

马铃薯泥，中国大陆叫土豆泥，香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。可以自行去速食店购买或自己在家自制马铃薯泥，做法非常简单。

推荐两种靠谱的做法：

用料：

土豆1个、蓝莓果酱少许、牛奶适量、白砂糖适量

做法：

1.土豆削皮后切成大块，用蒸锅蒸熟熟，用筷子轻轻扎土豆块，很轻松的能扎进去就可以停火了

2.用勺子取适量的土豆在碗中，把土豆碾成泥，一边碾一边添加牛奶，不要放太多，不然泥太稀，不好成形，再根据个人喜好加入适量的白糖，调成稠稠的泥

3.用勺子将土豆泥堆成一个圆球

4.在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味

小贴士：

蓝莓果酱还可以换成其他口味的果酱，比如草莓果酱。

同样的做法还能用来做山药、红薯。

用料：

土豆一个中型、牛奶100毫升、盐一小勺、现磨细黑胡椒碎一点点

做法：

1.土豆洗净，不去皮切成几条，上蒸锅蒸熟（筷子能轻易穿透），蒸熟的土豆放至不太烫手，撕去土豆外皮

2.用勺子将土豆在碗里压成泥

3.毫升牛奶分次加入至全吸收（拌匀一次再加入下一次）

4.加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎

5.继续拌匀成细腻的泥状后即可食用

小贴士：

1.如果宝宝太小可以不放黑胡椒，而且，鲜奶可以改成配方奶粉；

2.想要更加细腻的土豆泥还可以过筛一次；

3.美化土豆泥，可以将压好的土豆泥放入一次性裱花袋后加上花嘴做点造型；

4.通过加入牛奶可以使土豆泥变得很细腻柔滑，分次加入后充分搅拌可以帮助土豆泥和牛奶更好的融合；

5.超市也有卖压制土豆泥的专门工具，但是，咱们这量也不大，感觉勺子可以胜任了。