保健平安之汤剂：无花果杏仁汤的做法

　　无花果味甘，性平，无毒;具有健脾，滋养，润肠的功效;主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽痰多，可以饮此汤有益加速疗效。

　　材料：瘦肉4两、南北杏6钱、蜜枣5枚、无花果10粒、盐少许

　　烹制方法(两人份)：

　　1、瘦肉洗净，切成大块;南北杏、蜜枣和无花果洗净，沥干水待用。

　　2、瓦煲内注入6碗清水，放入瘦肉、南北杏、蜜枣和无花果大火煮沸，改小火煲1小时，加盐调味即成。

　　功效：无花果有清热之效，有利于呼吸道系统等器官，南北杏清痰止咳，润肺养颜。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽痰多，可以饮此汤有益加速疗效。