红薯粥怎么做好吃？ 红薯粥的多种做法

红薯粥

用料：大米粥20g、红薯10g

红薯粥的做法

1、红薯洗净去皮切薄片，入沸水锅中蒸至熟软，用勺子碾成薯泥。

2、将3分稠的大米粥小火煮沸，加入薯泥拌匀即可。

小贴士

1．红薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素，可以增强宝宝的免疫力。

2．红薯以红心的为最佳，其中富含胡萝卜素。

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红薯粥

营养功效

1、红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治;痢疾下血，酒积热血，湿热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。

2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。