慎食紫河车：阴虚服后易上火 儿童服后易早熟

　　紫河车又叫胞衣、佛袈裟，由人体胎盘炮制而成。古人认为，婴儿是坐着胎盘这辆小车跨过“阴阳”、“乾坤”之界而降临人世的。焙干入药的胎盘呈紫色，故名“紫河车”。

　　一般来说，人们很容易把紫河车与胎盘等同。其实并非所有胎盘都可以加工成紫河车，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘均不可用。不健康的胎盘中很可能含有病原体，会传染疾病。

　　紫河车的炮制也是有讲究的，需将新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗干净，再用花椒及黄酒进行蒸煮炮制，取出后晒干或烘干方成。

　　除了能否买卖紫河车，其营养功效如何也存在争议。有人认为它的营养价值不过是“二两猪肉”而已，理由是胎盘中大部分营养元素经过炮制后，已经不复存在，残存的活性物质经过消化后也都变成了氨基酸。

　　中医则认为它味甘性温，有益气养血，补肾益精的作用。在临床上，紫河车主要用于支气管哮喘、慢性支气管炎、产后乳少、病后体虚等患者，起到辅助治疗的作用。

　　紫河车是性温的，若加枸杞、红枣、桂圆等炖服就更为燥热。阴虚火旺或是体内湿热者胡乱食用，不但对身体无益，还会导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等症状。

　　此外，儿童也是禁食紫河车的。紫河车中含有类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等丰富的性激素，儿童食用后很可能引发性早熟现象。

　　因此，抛开那些争议不谈，食用紫河车时一定要谨慎。如果搞不清楚自己的症状是否适用，还是不吃为妙。