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纯素熔岩巧克力玛芬的做法

更新于:2015-05-19编辑:小白素食记录

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大碗筛入所有粉质原料:低粉、砂糖、可可粉、酵母、盐、苏打拌匀

再加入所有液状原料:油、水、香草精、醋搅拌成均匀没有面粉块的糊

将糊倒入裱花带,然后挤到玛芬杯中3/4满

每个杯子中塞入一小块固态黑巧克力,要完全塞进去,看不到巧克力为止

烤箱180度预热5分钟,将玛芬放入烤盘上,进烤箱中层180度18-20分钟

1cup=250ml .1tsp=5ml

小贴士

1.纸杯中面粉糊不要太满,最多3/4,否则加热后融化的巧克力会溢出来
2.这个玛芬如果冷藏的话~巧克力心会遇冷边硬滴,还是现烤现吃比较好