食物相克 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

牛肉不能和什么一起吃

更新于:2015-04-30

牛肉不能和什么一起吃?
牛肉

禁忌人群:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

相克

  • 牛肉+白酒同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
  • 牛肉+板栗栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
  • 牛肉+海螺身体不适
  • 牛肉+田螺不易消化,会引起腹胀
  • 牛肉+鲶鱼一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
  • 牛肉+红糖腹胀
  • 牛肉+红塘一起吃会引起腹胀
  • 牛肉+橘子不利于营养素的吸收
  • 牛肉+韭菜一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

宜搭

  • 牛肉+芋头养血补血
  • 牛肉+茭白催乳汁
  • 牛肉+香菇易于消化
  • 牛肉+菜花帮助吸收维生素B12
  • 牛肉+土豆保护胃黏膜
  • 牛肉+驱寒、治腹痛
  • 牛肉+芹菜营养瘦身
  • 牛肉+南瓜健胃益气