烟熏三文鱼炒蛋的做法

烟熏三文鱼炒蛋的材料：  烟熏三文鱼 100g、 鸡蛋 4个 、无盐黄油 35g 、盐 2g 

烟熏三文鱼炒蛋的做法

烟熏三文鱼切蚕豆大小的粒，鸡蛋加盐打散。

平底锅中小火加热，放入黄油。

黄油化开后，将切好的烟熏三文鱼放入锅中，中小火煸炒30秒至一分钟闻到香味后，将打散的鸡蛋直接倒入锅中，用锅铲轻轻翻动。

所有鸡蛋凝固后，即可出锅。

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、使用黄油，切忌大火，不然黄油很容易焦糊。
2、鸡蛋嫩嫩的才好吃，不要炒过头。
3、烟熏三文鱼本身已经有咸味，注意盐的用量。