广东罗汉斋的做法

广东罗汉斋的材料：  粉丝 少许 、香菇 少许 、腐竹 少许、 红萝卜 少许、 芹菜 少许 、荷兰豆 少许 、蚝油 1大匙、 盐 适量 、白糖 1茶匙、 水淀粉 半碗 

广东罗汉斋的做法

粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段

锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用

锅内热油，放入红萝卜、芹菜、荷兰豆翻炒至断生后再把事先炒好的香菇、腐竹放入

最后放入粉丝，及所有调味料，煮至水汁快收干即可