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快手清甜奶油苹果派的做法

更新于:2015-01-20编辑:露斯和旧白裙

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快手清甜奶油苹果派的材料:  低粉 70克 、高粉 70克 、无盐黄油 60克、 盐 3克 、白糖 20克、 淡奶油 35克、 水 40克 、苹果 一个 
快手清甜奶油苹果派的做法

黄油隔水融化。高粉、低粉和盐、糖在容器内混合均匀。

在融化的黄油中倒入粉类,手揉搓混合至松散的沙砾状。

在混合物中倒入淡奶油和水,揉成面团,放冰箱冷藏一小时。

烤箱预热200度。在派盘四周刷一层油,将冷藏的面团取出,擀成派皮铺入派盘,再用擀面杖沿着盘边缘擀掉多余的皮。用叉子在皮底部多扎一些孔。

苹果尽量切薄片,铺在派皮上。在苹果片表面再刷一层淡奶油。

放入烤箱,200度烤25分钟-30分钟,烤至金黄取出。吃的时候嫌不够甜可以在表面撒些糖粉。