更新于:2015-01-18编辑:简单快乐
25克动物性淡奶油中加入2克的浓缩柠檬汁,稍微搅拌下
室温静置半个小时,变浓稠,备用
室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖,搅拌至顺滑无颗粒状
加入自制的酸奶油和淡奶油
搅拌均匀后,分2次加入蛋黄
搅拌均匀后,再加下一个
筛入玉米淀粉
搅拌均匀
搅拌好的面糊,过滤下,倒入模子中(没有面糊的小格中加入水),入预热160度的烤箱,中下层,上下火,20-25分钟左右
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