无油松脆司康的做法

无油松脆司康的材料：  低筋面粉 140g 、马铃薯淀粉（土豆淀粉/片粟粉） 20g 、泡打粉 4~5g（1小匙）、 盐 2~3g（2/5小匙） 、蛋黄 1个 、砂糖 40g、 炼乳 15ml（1大匙） 、牛奶 40ml 、黑芝麻粉（或磨碎芝麻或芝麻粉） 10g 、牛奶（刷表面用） 适量 
无油松脆司康的做法

蛋黄砂糖和炼乳用打蛋器充分搅拌均匀

点击图片进入下一页>>

慢慢倒入牛奶混合

点击图片进入下一页>>

低筋面粉马铃薯淀粉泡打粉和盐混合均匀

点击图片进入下一页>>

混合好的粉类过筛至盆中

点击图片进入下一页>>

倒入之前搅打好的蛋奶液，再加入黑芝麻粉

点击图片进入下一页>>

用刮刀搅拌混合

点击图片进入下一页>>

混合均匀后移到面板上，以不断向里按压的方式堆成面团

点击图片进入下一页>>

用手压成约1.5cm厚，边缘不整齐也无所谓

点击图片进入下一页>>

以直径5cm的圆模或杯子压出一个个圆形小饼

点击图片进入下一页>>

排放于铺好烘焙纸/牛油纸的烤盘上

点击图片进入下一页>>

在表面刷牛奶

点击图片进入下一页>>

烤箱预热180度，以180度上下火烘烤15分钟，如果发现上色过于深，请盖上锡纸

点击图片进入下一页>>

出锅趁热吃吧！早餐或下午茶的好选择！直接吃或配茶或咖啡蘸牛奶吃抹酸奶抹果酱抹各种吃随便你！

点击图片进入下一页>>

PS：搭一个无油无奶油的奶油风味抹酱~

点击图片进入下一页>>

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 
1. 用磨碎的芝麻或者芝麻粉代替黑芝麻粉都可以
2. 个人觉得还是热吃好吃！仅供参考~凉掉用烤箱翻热就可以了！~
3. 直接吃或蘸牛奶抹酸奶抹炼乳抹果酱抹各种酱酱都蛮不错吃的~
4. 可以有很多变种，比如自己加葡萄干啊红枣啊蔓越莓啊或者做南瓜味的抹茶味的可可味的随便你~！