油炸花生米的做法

买回来的花生用开水冲烫一下后捞出沥净水份，稍稍风干，以免下油锅的时候油花四溅

冷油下锅，小火慢炸

炸制的过程中往花生米里滴入几点白酒

炸制好的花生米冷却后即可放入保鲜袋里保存