玉米面蛋糕的做法

玉米面蛋糕的材料：  玉米面 60克 、鸡蛋 3个、 白糖 30克 、牛奶 60ml 、玉米油 30ml 
玉米面蛋糕的做法

牛奶+玉米油打匀至完全溶合

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加入过筛的玉米面拌匀；（此时有点干，不打紧）

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加入3个蛋黄，拌匀

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蛋白部分放入到另一个无水无油的盆中，加入糖打至干发泡

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取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中轻拌至溶合，到将蛋黄糊反倒至蛋白盆内，轻拌溶合

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模具内涂少量油，将面糊倒入。160度预热烤箱，烤60分钟左右取出放凉后脱模

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 烤焙时间及温度请按自家烤箱威力适量调整，别烤糊了噢。