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卤鸡杂的做法

更新于:2014-12-15编辑:方方球

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卤鸡杂的材料:  鸡杂 、鸡蛋、 姜、 生抽 、老抽 、料酒 、大料 、花椒 、桂皮 、干辣椒、 葱花、 大蒜 
卤鸡杂的做法

清洗干净放进锅里,添上水,加入姜半块,生抽,老抽,料酒,大料,花椒,桂皮,干辣椒,葱花,大蒜,炖半小时,凉了后撇去表面浮油,煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里,吃的时候再捞