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豆豉炒春笋的做法

更新于:2014-12-12编辑:小白素食记录

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豆豉炒春笋的材料:  春笋 四五根、 豆豉 1大匙、 青椒 一个 、糖 1/2小匙、盐 盐1/4小匙 
豆豉炒春笋的做法

春笋去壳切丝,用开水焯一下

锅内烧少许油,下入豆豉炒香,然后下青椒丝和笋丝翻炒

加料酒,糖 盐调味(因为豆豉本身有咸味,所以盐要少加