更新于:2014-12-10编辑:爱厨房
准备材料
点击图片进入下一页>>将鸭掌剪去指甲,洗净后放入锅中,加入适量的清水
点击图片进入下一页>>大火烧开,至鸭掌变色后捞出用水洗净沥干待用
点击图片进入下一页>>净锅内放油,下入八角桂皮花椒香叶及鸭掌
点击图片进入下一页>>翻炒几分钟出香味后下入料酒炒匀
点击图片进入下一页>>下入老抽,生抽,炒匀上色
点击图片进入下一页>>下入姜片,大蒜,干辣椒,盐,冰糖炒匀
点击图片进入下一页>>倒入与锅内所有材料齐平的热水
点击图片进入下一页>>盖盖,大火烧开后转中火煮约25分钟至汤汁收干即可
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