更新于:2014-12-10编辑:83小钟
长豆角洗净掰成段,葱姜蒜切丝
豆瓣酱剁碎,泡发好的黑木耳切丝后焯水备用
锅中烧油,油热后下豆角炒至断生后起锅备用
余油再次烧热,下红辣椒段爆香,再放入葱姜蒜炒至出香味
加入豆瓣酱炒香,倒入长豆角和木耳
调入料酒,盐,白糖调味,炒到豆角入味且熟透即可
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