原味曲奇饼干的做法
更新于:2014-12-07编辑:简单快乐
原味曲奇饼干的材料: 低粉 100克、 黄油 65克 、细砂糖 40克、 鸡蛋 25克
原味曲奇饼干的做法
黄油室温软化加入细砂糖
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搅打至颜色发白,体积膨大
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分两次加入打散的鸡蛋液
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每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再下一次
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加入过筛入的低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
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至面粉全部湿润即可,不要过度
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将面糊装入裱花袋
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在烤盘上挤出花纹
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入预热180度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右
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