鲜虾吐司卷的做法

鲜虾吐司卷的材料：  全麦吐司片 6片 、虾仁 12个、 鸡蛋 2个 、盐 、蛋黄酱 
鲜虾吐司卷的做法

虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用.

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虾仁剁成小块.

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将盐,蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀.

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全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉.

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用擀面杖将吐司片的一边压扁.

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将拌好的虾仁放在吐司的另外一边.

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像卷寿司一样的将吐司卷起来.

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将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液.

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将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液.

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平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸.

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煎炸至表面金黄,盛出即可.

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.喜欢吃比较细腻的虾仁的可以将虾仁鲜虾吐司卷的材料：理机打成虾泥,剁成小块的吃起来更有口感.
2.煎炸的时候火不要太大,否则很容易焦.