蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的材料：  椰丝 40克 、低筋面粉 10克、 蛋白 1个 、奶粉 10克 、细砂糖 25克 
蛋白椰丝球的做法

把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

蛋白用筷子打散

把蛋白倒入椰丝里

用筷子搅拌均匀，然后带上一次性手套,揉成面团

取8克面团，搓成直径约1.5CM的小球

把小球在椰丝里滚一下

将所有的都做好,放到垫了烤盘纸的烤盘上

中层,上下火,150度，20分钟左右

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、椰丝球做好之后不要轻易再去碰它了,以免椰丝脱落;
2、在和成面团的时候,千万不要过度揉捏,成型即可;
3、在打蛋白的时候,打散就可以了,不用打到起泡;
4、我这里做的球的大小大概直径在1.5cm左右.
5、烤好的椰丝球冷怯后,请密封保存.