更新于:2014-12-03编辑:游走妖精

牛肉切丝
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然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀,盐渍30分钟
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将青椒和洋葱切丝
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蒜剁末备用
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热锅放油,然后放蒜爆香,放入腌渍好的牛肉丝
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待肉丝变色断生后铲除备用
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锅里留底油,然后放入洋葱丝煸炒
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待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后
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加入炒好的牛肉丝
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再加入盐和鸡精一起翻炒均匀调味即可
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