豆角炖土豆的做法

豆角炖土豆的材料：  豆角、 土豆 、胡萝卜 、高汤、 盐、 油、 葱姜蒜 
豆角炖土豆的做法

豆角摘去两头和两侧筋。

土豆、胡萝卜切成滚刀块。

炒锅加热，倒油，葱姜蒜呛锅。

下豆角、土豆、胡萝卜快速翻炒两分钟。

加高汤，没过所有菜，加盖炖开。

炖上20分钟左右，所有蔬菜熟了之后，大火收汤。

出锅。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
一定要高汤啊，才好吃啊。
豆角一定要东北的油豆角，其它品种都不好吃。
汤可以多留点，拌饭吃，超级香啊。