干煸豆角的做法

干煸豆角的材料：  豆角 、姜 一片 、蒜 四瓣、 干辣椒丝 适量 、花椒 15-20颗 、盐 适量 、糖 一点点 、酱油 一勺 
干煸豆角的做法

豆角洗干净，用手掰成3-4厘米的段，沥干

姜切一片（喜欢吃姜的童鞋可以切成末，我是为了方便挑出去）；蒜切末，备用

锅内放适量油，煎豆角，煎到豆角两面都有些虎皮后，沥油备用

锅内少量油，放入蒜末，姜片，干辣椒，花椒，煸炒出香味

放入豆角，翻炒均匀

放入酱油，适量盐，少量糖，煸炒均匀，出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、豆角选择圆豆角，洗过后一定要沥干水分
2、姜根据个人口味选择加或者不加