松仁肉末烧豆腐的做法

松仁肉末烧豆腐的材料： 老豆腐 肉末 松仁 葱姜 蚝油 老抽 生抽 料酒 白糖 鸡精
松仁肉末烧豆腐的做法

先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用

肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用

松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟

热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油

锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
煎豆腐片不用放许多油，和平常炒菜差不多就行。但要记得锅热后再放油就不会粘锅了。
豆腐片稍许煎黄即可,不用煎得太硬.