彩椒圈太阳花煎蛋的做法

 彩椒圈太阳花煎蛋的材料：  红黄彩椒、 鸡蛋 、盐 、黑胡椒、 酱油 
彩椒圈太阳花煎蛋的做法

红黄彩椒任意，鸡蛋2—3个

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将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈

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平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅

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取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制

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待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味

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取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，且彩椒圈厚度一致，底面均匀，这样蛋液不容易流出。