白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的材料：  大白菜 半棵 、冻豆腐 300g 、土豆 2个 、油 适量 、盐 适量、 葱 适量、 姜 适量 、酱油 适量、 鸡精 适量 
白菜炖冻豆腐的做法

白菜洗净撕块

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土豆去皮切块

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冻豆腐化开

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切葱花

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切姜片

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洗净枸杞

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锅里坐油

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爆香葱姜

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倒入大白菜翻炒

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大白菜变色变软后，加入土豆和冻豆腐拌炒几下，然后添水，大火煮沸后，小火慢炖25-30分钟

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加入食盐，酱油和鸡精调味

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出锅前放入枸杞即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.大白菜尽量手撕，味道比较好
2.冻豆腐自己就可以制作：北豆腐切块冰箱冻至少一夜
3.酱油一点点即可
4.一定要小火慢炖，一次性水填足，这样才能出来奶白汤汁