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海带花生猪蹄汤的做法

更新于:2014-09-29编辑:甜到哀伤

海带花生猪蹄汤的做法图解,如何做,海带花生猪蹄汤怎么做好吃的做法

海带花生猪蹄汤是女性非常喜爱的养颜汤,除了猪蹄外,海带和花生都是温补的食材,非常适合女性食用,也是冬季滋补的上品。

猪蹄丰富的胶原蛋白质能美容养颜去皱,有效延缓皮肤衰老。花生也具有补血养血、降压降脂的作用。海带丰富的碘含量,能使头发乌黑亮泽,还能防治乳腺疾病。

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第1步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

海带花生猪蹄汤的材料:猪蹄1只、海带100克、花生50克、大枣50克、生姜10克、小葱适量、盐适量、糖少许、胡椒粉少许、料酒适量、清水适量。

海带花生猪蹄汤的做法:

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第2步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

1、花生洗净泡涨。

2、深海小海带泡去盐分,洗净。

3、海带切成粗段备用。

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第3步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

4、生姜切大块儿。

5、香葱切碎备用。

6、猪蹄洗净,入沸水锅中汆烫2、3分钟。

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第4步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

7、捞出,冲洗干净。

8、砂锅中放入清水和猪蹄,水量大约是猪蹄的两倍。

9、中小火慢慢煮至沸腾后,加入适量料酒。

10、再次煮至沸腾。

11、转小火,加盖慢煲10分钟,关火焖30分钟。再开小火煲10分钟,关火焖30分钟(用筷子能扎透)。

12、用撇油勺捞出表面的油脂。

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第5步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

13、加入海带和花生。

14、加入大枣,中小火慢煲。

15、煲至汤汁雪白,猪蹄酥烂时,加入适量盐调味。

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第6步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

16、少许糖提鲜。

17、加入适量胡椒粉。

18、最后加入葱花点缀,关火,起锅。

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第7步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤

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第8步海带花生猪蹄汤的家常做法图片步骤