菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

菠菜炒鸡蛋的做法

更新于:2014-09-25编辑:夯夯

下饭菜菠菜炒鸡蛋的做法,怎么做,菠菜炒鸡蛋如何做好吃详细步骤图解的做法
菠菜炒鸡蛋的材料:  菠菜 、鸡蛋 、葱姜末、 料酒 、白糖、 盐、 生抽 
菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜洗净切大段,入开水中焯烫30秒,先放菠菜梗,后放菜叶,攥干水分

鸡蛋加一勺料酒,少许白糖打散,葱姜切末备用

大火热油滑散鸡蛋,盛出

少许底油爆香葱姜,下入菠菜和鸡蛋,加入盐和生抽翻炒均匀