菠萝咕咾豆腐的做法
更新于:2014-09-25编辑:小白素食记录
菠萝咕咾豆腐的材料: 老豆腐 一块 、菠萝 1/4个、 青椒 一个、 番茄酱 3大匙、 糖 1大匙、 盐 1/2小匙、 淀粉 1/2小匙 、水 2大匙
菠萝咕咾豆腐的做法
豆腐切成方块,表面拍上干淀粉,放入锅中煎至表面金黄,待用
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菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块
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将番茄酱、糖、盐、淀粉和水混合调成汁。锅烧热下少许油,下调好的汁炒匀,然后下入青椒和 菠萝翻炒一会,接着下入豆腐一同翻炒,让调料汁均匀裹在菜上即可
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