菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

培根炒秋葵的做法

更新于:2014-08-30编辑:Icefish

培根炒秋葵的做法,怎么做,培根炒秋葵如何做好吃详细步骤图解的做法
培根炒秋葵的材料:  培根 5条 、秋葵 20根(一小盒) 、盐 
培根炒秋葵的做法

秋葵洗净,洗的时候最好带上手套,因为有毛会扎手

将洗净后的秋葵切三角块或切段

培根条切段备用

中火热锅,不用油直接下培根段翻炒至微缩出油

培根可以炒的稍老一些,出油多一些,表面微黄时下秋葵

翻炒秋葵,此时会发现微微拉丝。觉得锅有点干的时候下一小半碗水。口重的可以下点盐

继续中火翻炒,将水炒干就可以起锅了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1、洗秋葵的时候最好带上手套,因为有毛会扎手,搞的手会很刺养,但熟了以后吃起来就没感觉了。
2、没有培根,用带点肥的薄肉片炒也行,不过要下点油,放点盐了。
3、培根本身就肥,不用下油直接可以炒,如果你觉得油出的太多还可以倒一点出来。而且培根本身就咸,所以菜只要放一点点盐就行了。