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柠檬甜辣虾的做法

更新于:2014-06-11编辑:王妃@

上班族宴客菜柠檬甜辣虾的做法图解_如何做,柠檬甜辣虾怎么做好吃的做法

这是一道风味独特的美食。它具有柠檬的清新、虾的鲜美、还有甜辣酱调料混合出来的香甜麻辣,它们搭配在一起,简直是绝配,人间的美味。

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第1步清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的家常做法图片步骤

主料:海虾250g、柠檬半个

配料:甜辣酱15g、白胡椒粉少许、大蒜1瓣、干罗勒叶2g、白兰地15ml、生抽4ml、淀粉8g、油25ml

柠檬甜辣虾的做法:

1、把虾洗干净,去除头部的沙袋,再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口,挑出虾线,用白胡椒粉腌制一下,将虾表面裹上薄薄的一层淀粉。

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第2步清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的家常做法图片步骤

2、大蒜拍破切碎、柠檬切块备用;

3、炒锅倒入油,油热后放入虾煎至两面变色,同时撒入蒜末,炒出香味。

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第3步清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的家常做法图片步骤

4、烹入白兰地增香,调入甜辣酱,生抽翻炒均匀,撒上干罗勒叶,盖上锅盖焖烧1分钟。

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第4步清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的家常做法图片步骤

5、最后挤入柠檬汁炒匀即可。

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第5步清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的家常做法图片步骤

小贴士:

1、甜辣酱有几种,可以根据口味选择。

2、柠檬还是选择进口的味道好点哦,国产的感觉没那么香。

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第6步清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的家常做法图片步骤