土豆片烤辣五花的做法

土豆片烤辣五花的材料：  五花肉 200g，片状 土豆 1/2个 香辣烤肉酱 50g
土豆片烤辣五花的做法

五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上

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土豆去皮，洗净，切薄片

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烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片

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在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟

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将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.买到整块的五花肉，可以先冷冻一会儿，肉稍稍变硬后比较容易切薄片；
2.五花肉最好腌制半小时以上，腌制越久越入味；
3.锡纸上先涂一层油，再铺土豆片，可以防止土豆片被烤焦；
4.土豆片不仅可以增加风味，还可以帮助吸收五花肉的油脂。