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叉烧鸡腿的做法

更新于:2014-05-22编辑:刺头@

零油烟美味宴客菜 叉烧鸡腿的做法图解,如何做,叉烧鸡腿怎么做好吃的做法

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第1步叉烧鸡腿的家常做法图片步骤

食材:鸡腿3—4只

配料:烤肉酱、叉烧酱、葱、姜、料酒、老抽、腐乳汁、蜂蜜、胡椒粉

做法:

1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎些孔。

2、然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽。

3、再加入两勺叉烧酱,半袋烤肉酱,浇少许腐乳汁,抓匀。

4、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。(睡前放入冰箱,第二天就可以操作了,腌制时间长能保证更入味)

5、烤盘上铺锡纸,将腌制好的鸡腿放入烤盘内,烤箱预热,200度先烤20分钟。

6、时间到后取出烤盘,将烤盘中的汤汁倒出,用刷子刷一遍腌制料汁。

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第2步叉烧鸡腿的家常做法图片步骤

7、再刷一遍蜂蜜液,然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。(鸡腿表面红亮、外皮较干时即可,烤制时间根据情况略调整)

8、取出装盘食用。

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第3步叉烧鸡腿的家常做法图片步骤

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第4步叉烧鸡腿的家常做法图片步骤