叉燒雞腿的做法

将鸡腿洗净后斜切几刀，切到骨头即可。为了腌得入味。

准备一个可以密封的玻璃盒，将切好的鸡腿放进去，放五六勺叉烧酱，一勺黄酒，一捏捏百里香，一小勺盐，调匀后盖上密封，腌上。

腌上一整天（24小时）或者两整天，这样入味比较好。

腌制好的鸡腿取出，刷一层叉烧酱和蜂蜜。

烤箱预热200度，上下火烤20分-25钟左右。

中间可取出一次，刷一次蜂蜜。